Início Edição Impressa My Sweet Faial | Da terra à mesa, do passado ao presente

My Sweet Faial | Da terra à mesa, do passado ao presente

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Adeus Nova Iorque, olá Granja. Margo e Manny são parte dos nossos novos concidadãos, ele apaixonado pela cozinha, ela por agricultura e paisagismo. Durante este verão dezenas de locais, estrangeiros e imigrantes sentaram-se à confortável mesa Testkitchen, na Fazenda. As ligações familiares de Margo trouxeram esta filha de açorianos de volta a casa. Manny traz os conhecimentos ancestrais equatorianos para climas um pouco mais frescos.

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