Novo restaurante na freguesia da Conceição

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Desde o passado dia 27 de julho que o Faial tem um novo restaurante/pizzaria, situado na rua Almeida Garrett, na freguesia da Conceição.

Depois de estarem sete anos no continente a trabalhar na mesma área, Irene e José Martins regressaram ao Faial e abriram o restaurante/pizzaria Califórnia. “Além das pizzas, vamos apostar num bife à casa, frango de churrasco, cataplana de peixe e todas as quartas-feiras iremos ter rodízio de pizza. Mas sempre o mais saudável possível”, adiantou a proprietária.

Segundo Irene e José Martins, a higiene na cozinha e a utilização de produtos saudáveis e com qualidade é o mais importante para atrair clientes. Os proprietários ainda não têm uma estratégia bem definida, mas realçaram que é importante “o cliente experimentar e dar a sua opinião e querem apostar no cliente de todo o ano e servi-lo da melhor forma”.

Nestes primeiros dias, José Martins mostrou-se satisfeito com os clientes, “nestes dias temos tido a casa cheia”, disse. O nome Califórnia deve-se ao facto dos proprietários terem uma ligação muito forte com esta zona dos Estados Unidos da América.

Até ao momento, este estabelecimento não tem dia de folga, está aberto todos os dias das 12h00 às 22h30 e tem ao seu serviço quatro funcionários. 

 

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