A freguesia do Salão é uma das mais recentes da ilha, criada no século XVIII, num lugar que pertencia aos Cedros. Marcelino Lima refere apenas que em 1727 já existia uma ermida, transformada em igreja em 1780. Nos registos paroquiais encontramos uma coincidência de datas, que talvez tenham sido a fonte dessa informação. O primeiro registo, de óbito, data do final de 1727 e há um hiato significativo nos anos anteriores a 1780. Mas esmiuçando os registos de ambas as freguesias, Cedros e Salão, conseguimos mais alguma informação.
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